啧啧三文鱼头

Name: 啧啧三文鱼头
Ingredients: 一个三文鱼鱼头; 若干葱姜蒜; 半头洋葱; 一根胡萝卜; 适量香菜; 少量酱油; 少量醋; 少量白糖; 少量蚝油

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沙井出蚝，朋友过年时送来了沙井蚝油给我。怎样才能做道菜感谢我的朋友呢，于是想到了我的心头好-三文鱼。这道菜真心简单，只要鱼头新鲜，做出来的都不会差。

用料

鱼头用姜葱蒜及料酒酱油醋腌制20分钟，用少量面粉包裹放进油锅里煎至表面焦黄。另用油炒香葱姜蒜爆包括配料炒香，加入煎好的鱼头，倒入酱汁（糖、醋、酱油、蚝油）最后加入香菜，关火焖烧。
备好米粉吃

随便看看

该菜谱发布于 2018-02-09 21:00:50

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