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酱肉糯米饼

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食光小聚的厨房  食光小聚
喜欢酱肉那种油而不腻的口感，搭配上香香的糯米饭，嗯……咬一口，软糯焦香。

用料  

糯米 300–400克
鸡蛋 用量：2只
猪肉 3两左右
水淀粉 少许

酱肉糯米饼的做法  

  1. 预先泡软糯米

    酱肉糯米饼的做法 步骤1

  2. 多做一些用八角桂皮等香料卤好的猪肉或牛肉，以后还可以做卤肉饭呀，肉夹馍呀。

    酱肉糯米饼的做法 步骤2

  3. 依旧用蛋液加水淀粉调稀，摊成蛋皮饼

    酱肉糯米饼的做法 步骤3

  4. 在蛋皮上平铺一层薄薄的糯米

    酱肉糯米饼的做法 步骤4

  5. 在糯米上再铺上一层卤肉

    酱肉糯米饼的做法 步骤5

  6. 再次将糯米铺在卤肉上

    酱肉糯米饼的做法 步骤6

  7. 放入锅中蒸熟后，点点油小火煎至两面金黄。

    酱肉糯米饼的做法 步骤7

  8. 可以开动啦！

    酱肉糯米饼的做法 步骤8

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酱肉糯米饼相关分类

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该菜谱发布于 2018-02-09 23:23:31
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