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生酮椒盐酥

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Heather大喵酱的厨房  Heather大喵酱
一直在怀念之前在成都吃过的椒盐酥，生酮后研究改变了下桃酥的方子，感觉棒棒哒！

用料  

鸡蛋 一只
杏仁粉 225克
泡打粉 2克
油类（橄榄油,黄油或酪梨油） 90克
Stevia或其他代替 50克或酌量增减
盐 5克
花椒粉 5克

生酮椒盐酥的做法  

  1. 将鸡蛋,室温下软化的黄油或者其他油类,代糖混合打匀做湿性材料备用

  2. 将杏仁粉 泡打粉 盐 花椒粉混合均匀，干性材料备用

  3. 将干湿材料混合用手混合成面团，烤箱预热180度，烤盘上铺油纸，手掌搓成小球压扁成小饼干，我用的大烤盘可以放大概24个。

  4. 烤箱预热好180度后烤22分钟 20分钟后注意看下烤箱以免烤糊，出烤箱后会比较软，大概晾凉后就会是酥酥脆脆的啦！Enjoy！

    生酮椒盐酥的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的生酮椒盐酥

 

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该菜谱发布于 2018-02-11 01:10:37
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