花样枣馒头

2 人做过这道菜
春节将至,家家户户支锅煮肉豆包枣馒头,每年春节蒸枣馒头蒸豆包是我俩的必备项目,妈妈独家手艺蒸的枣馒头总是特别受欢迎,而且做法简单易上手,喜欢的朋友可以动手尝试一下。

用料  

适量
普通面粉 适量
酵母 适量
红枣 适量

花样枣馒头的做法  

  1. 面粉加水揉成面团,静置醒30分钟。这个网上到处都有,就不再从头介绍怎么和面了

  2. 将面团揪成均匀大小的面荠子,放置一旁待用。

    花样枣馒头的做法 步骤2
  3. 面荠子揉成约10厘米长条

    花样枣馒头的做法 步骤3
  4. 长条压成约3厘米宽面片,注意不要太薄,否则容易断

    花样枣馒头的做法 步骤4
  5. 成型的面片从中间对折

    花样枣馒头的做法 步骤5
  6. 树立起来从中间再对折,注意不要用力挤压

    花样枣馒头的做法 步骤6
  7. 如图位置放入三个洗净的红枣

    花样枣馒头的做法 步骤7
  8. 用筷子在中间位置夹紧,注意力度别太大,容易夹断

    花样枣馒头的做法 步骤8
  9. 码篦子,水开后上锅蒸20分钟,出锅完成~

    花样枣馒头的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

花样枣馒头相关分类

该菜谱发布于 2018-02-11 17:13:52
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