培根乳酪面包 7个量

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用料  

高筋面粉 220克
奶粉 20克
黄油 20克
细砂糖 20克
牛奶 100克
3克
鸡蛋 1个 留一点最后刷表面
酵母 4克
培根 根据需求准备
芝士 7片

培根乳酪面包 7个量的做法  

  1. 除黄油放入料理机5分钟成型,放入软化的黄油继续15分钟,至于温暖处发酵两个小时,冬季放在暖气旁边

    培根乳酪面包 7个量的做法 步骤1
  2. 平均分成7个面团,排气揉圆

    培根乳酪面包 7个量的做法 步骤2
  3. 杆成牛舌形,摆上培根片,芝士片

    培根乳酪面包 7个量的做法 步骤3
  4. 卷起,边缘捏紧,用刀从中间切开不要到底

    培根乳酪面包 7个量的做法 步骤4
  5. 放入烤箱中二次发酵一个小时,旁边放一碗开水增加湿度

    培根乳酪面包 7个量的做法 步骤5
  6. 烤箱180度预热,烤制20分钟,我的形状不是很好,第一个是应该有的样子,可以使用纸托这样可以很好的定型

    培根乳酪面包 7个量的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-02-11 19:47:18
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