丸子特别爱做饭的清炒百合

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快过年啦!各种各样的节前聚餐大概都开始了吧,大鱼大肉满足了口腹之欲的同时,也会加重身体的负担,奉上一道口感鲜甜清淡的木耳百合,可以给油腻的肠胃放个假哦。

用料  

百合 两朵
木耳 适量
西芹 1根
一勺

丸子特别爱做饭的清炒百合的做法  

  1. 这道菜实在是太简单了,处理好食材以后炒就行了,就是百合清理起来很麻烦...木耳提前用凉水泡开,处理干净。西芹的叶子被我拆掉焯水凉拌啦。

    丸子特别爱做饭的清炒百合的做法 步骤1
  2. 热锅凉油,西芹木耳下锅炒到断生。我没有用什么花椒辣椒葱姜啥的炝锅,因为这道菜比较清淡,重口味的调料就不要啦。

    丸子特别爱做饭的清炒百合的做法 步骤2
  3. 加百合翻炒半分钟。
    因为喜欢新鲜百合清甜生脆的口感,所以百合下锅稍微炒一下就可以放盐出锅啦。炒太久百合就会变得面面的,唔...不喜欢。

    丸子特别爱做饭的清炒百合的做法 步骤3
  4. 出锅照一张,啦啦啦,完结撒花~

    丸子特别爱做饭的清炒百合的做法 步骤4

小贴士

百合清洗起来挺费劲的,可以先泡泡水,花瓣上实在洗不掉的脏物用小刀削掉,或者像勺子刮土豆皮一样用刀锋刮掉就可以啦。
 
该菜谱发布于 2018-02-11 22:32:35
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