完美水煮蛋 轻松入手教程

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用料  

鸡蛋(必须新鲜,说100遍) 1个
热水 1锅

完美水煮蛋 轻松入手教程的做法  

  1. 取一个锅

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  2. 烧一锅开水

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  3. 水沸腾后关火,水面平静

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  4. 立刻打入鸡蛋,轻轻打,不要着急

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  5. 能吃就再打入一个

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  6. 盖盖静置2分钟

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  7. 用铲子把鸡蛋和锅底轻轻分开

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  8. 轻轻捞出

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  9. 轻轻倒入一个碗中(如果煮面条的话,可以放适量面汤)

    完美水煮蛋 轻松入手教程的做法 步骤9
  10. 完美哒水煮蛋

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  11. 完美流心,不喜欢流心蛋就多在开水中浸泡一会儿

    完美水煮蛋 轻松入手教程的做法 步骤11

小贴士

 
该菜谱发布于 2018-02-12 11:45:21
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