蒜香蚝油鸡翅
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人做过这道菜
晴小七
冰箱里翻出两盒鸡翅，想想怎么做呢～炸鸡翅，烤鸡翅都做过了！于是随意发挥自创了这道蒜香蚝油鸡翅！没想到翘好吃！😋
用料
蒜香蚝油鸡翅的做法
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鸡翅完全解冻后两面用刀划口，以便入味！
将鸡翅放入大碗中，放入2片姜片、少量蒜片、生抽、料酒和适量黑胡椒，腌制2个小时以上～
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腌好鸡翅，起锅热油，将鸡翅煎制两面焦黄！注意这一步一定要煎到位，而且不要用大火煎，容易表面焦了里面还很生！
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煎好后将剩余的蒜末一起放入锅中翻炒，再将腌鸡翅的料倒入锅内，加入蚝油翻炒，最后如果觉得淡，可以再放一点点盐或者老抽～
小贴士
腌的时间长点入味更好！
煎鸡翅的时候一定要煎到位，不然很影响口感哦！
煎鸡翅的时候一定要煎到位，不然很影响口感哦！
