菱粉羹

Name: 菱粉羹
Ingredients: 菱粉; 红枣; 其余蔬果

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菱粉是利用西谷米即以菱粉制作。它在加水遇热煮熟后会呈透明状，口感QQ的带有弹性。

健脾养胃；清暑解毒。
主治脾虚乏力；暑热烦渴；消渴

用料

将菱粉加少量冷水，水量可使菱粉充分搅匀即可。
倒入锅中，倒入开水。可见菱粉迅速透明。边搅拌边加入红枣。冰糖。或其他自己喜欢的蔬果丁。我加入的是芦荟果肉。因为本身菱粉是白色几乎无味的～自己发挥～
清热解毒的功效不失为一到招待亲朋好友的高颜值夏季甜品～

一定要一直搅拌。充分搅拌。如果之前搅拌用的水量少。家的开水足够热。是可以不需要再次加热的。当然如果不添加其余配料的话～

甜品粥

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该菜谱发布于 2018-02-12 21:04:36

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