黑芝麻蛋黄溶豆

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蛋黄溶豆加了黑芝麻粉,宝宝补钙的小零食
只要蛋黄打发到位,就算不加奶粉都可以做出成功的豆豆噢!

用料  

蛋黄 3个
玉米淀粉 30克
糖粉 10g
黑芝麻粉 5g

黑芝麻蛋黄溶豆的做法  

  1. 蛋黄3个,加入糖粉10克,电动打蛋器打至蛋液划八字不会瞬间消失

  2. 筛入玉米淀粉翻拌均匀,倒入裱花袋,裱花袋剪小口(牙签大小就差不多),烤盘上铺油纸,开始挤豆豆

    黑芝麻蛋黄溶豆的做法 步骤2
  3. 100℃预热(挤豆豆的时候开始预热烤箱),上火100℃下火90℃,烤12---15分钟,同时烤两盘,时间过一半的时候把烤盘换下位置,我家是美的32L温度偏高,大家可以根据自家烤箱脾气调节温度

    黑芝麻蛋黄溶豆的做法 步骤3
  4. 最后的几分钟最好在烤箱边上观察着,不小心很容易烤焦的

    黑芝麻蛋黄溶豆的做法 步骤4
  5. 烤好的溶豆放凉后,装进容器里密封保存,黑芝麻蛋黄溶豆,很香宝宝很爱吃

    黑芝麻蛋黄溶豆的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-02-13 13:16:37
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