油和糖粉盐混合均匀,加入鸡蛋液搅匀。
筛入低粉苏打粉,放巧克力豆用手拌匀,不要过分搅拌不然低粉容易出筋。(图中拌匀的样子)
拌匀后称20克一个的剂子,用手揉圆摆盘,都摆好后用手压扁(两至三公分厚度)。
都压扁后刷蛋液放上腰果稍微按一下,再给腰果上刷一点蛋液,烤箱160度预热后烤二十分钟。(我的是双层门的烤箱温度比一般单层门的烤箱温度要高很多,单层门的自己掌握温度哦一般得180度°)。
笑口常开哦!
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