准备材料,虾仁我买的是处理过可以生食的
蘑菇切片(本来要口蘑的,这就是交给爸爸买菜的结果啊),芦笋削掉下面老皮,斜切成段
平底锅中放入一小块黄油小火融化(注意小火哦),然后加入蒜瓣炒出香味,再加入蘑菇,继续小火翻炒至蘑菇出水熟透,撒入少量黑胡椒,我给宝宝吃所以都是少量,可以根据口味调整啊
加入少量料酒,生抽翻炒均匀后,倒入芦笋(芦笋提前在淡盐水中焯烫十秒),虾仁,迅速翻炒后,勾入薄芡,即可出锅
成品上桌啦
上传你做的虾仁🍤芦笋