烤牛肉

Name: 烤牛肉
Ingredients: 300克牛肉; 3克盐; 10克孜然粉; 3克花椒粉; 6克辣椒粉; 一棵生菜

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用料

1、牛肉必须是新鲜牛肉，不建议冷冻解冻后的肉。
2、腌制时间稍长一些，一般早上放冰箱冷藏腌制，中午烤制。
3、中高火煎制最好，小火牛肉易老，中高火快速加热表皮，锁住水分。

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该菜谱发布于 2018-02-16 16:52:57

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