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葡萄干一口酥

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ai一诺的厨房  ai一诺

用料  

中粉 160克
玉米淀粉 40克
白糖 60克
玉米油 80克
鸡蛋液 30克
葡萄干 100克
泡打粉 2克
苏打粉 1克
表面装饰
熟白芝麻 适量
鸡蛋液 适量

葡萄干一口酥的做法  

  1. 葡萄干凉水浸泡二十分钟

    葡萄干一口酥的做法 步骤1

  2. 取出攥干水份，用刀切碎一些

    葡萄干一口酥的做法 步骤2

  3. 鸡蛋液打散，加入白糖，玉米油搅拌均匀

    葡萄干一口酥的做法 步骤3

  4. 筛入中粉，玉米淀粉，泡打粉，苏打粉

    葡萄干一口酥的做法 步骤4

  5. 翻拌成团

    葡萄干一口酥的做法 步骤5

  6. 加入葡萄干

    葡萄干一口酥的做法 步骤6

  7. 抓捏均匀

    葡萄干一口酥的做法 步骤7

  8. 分成10克一个的剂子，揉圆，略微按扁一点，摆入烤盘

    葡萄干一口酥的做法 步骤8

  9. 烤箱预热180度

  10. 表面刷鸡蛋液，撒芝麻

    葡萄干一口酥的做法 步骤10

  11. 放入预热好的烤箱，180度中层上下火烘烤12--15分钟，闷三分钟出炉

    葡萄干一口酥的做法 步骤11

  12. 成品

    葡萄干一口酥的做法 步骤12

  13. 成品

    葡萄干一口酥的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2018-02-16 19:32:16
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