雪花酥

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二公主有一天突然跟我说想吃雪花酥,于是一窍不通的我便学着做,没想到第一次做便成功了😏

用料  

饼干 80克
全脂奶粉 20克
棉花糖 50克
黄油 10克
腰果 30克
蔓越莓 15克
葡萄干 10克

雪花酥的做法  

  1. 小火融化黄油

    雪花酥的做法 步骤1
  2. 放棉花糖入内

    雪花酥的做法 步骤2
  3. 棉花糖融化加入全脂奶粉,搅匀,再加蔓越莓,葡萄干搅匀

    雪花酥的做法 步骤3
  4. 搅匀后,依次加入饼干,腰果,再次搅匀

    雪花酥的做法 步骤4
  5. 在干净的托盘上撒点奶粉,待雪花团搁凉一些,戴上手套,把它整合成如图所示

    雪花酥的做法 步骤5
  6. 待凉后均匀切块,撒些奶粉即可

    雪花酥的做法 步骤6

小贴士

雪花酥其实挺简单的,关键在所有材料融化后,要稍微凉一下才挤压成形,这样会更容易些,太热的话烫手且挤压出来不好看
 
该菜谱发布于 2018-02-16 21:08:36
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雪花酥的答疑

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