团子（丸子）
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人做过这道菜
砂的酱醋茶
过年该团团圆圆、
甜甜蜜蜜哒，
那就来两款 、丸子吧~
红薯芝麻丸儿、
山药红枣枸杞花生丸儿~
甜甜蜜蜜哒，
那就来两款 、丸子吧~
红薯芝麻丸儿、
山药红枣枸杞花生丸儿~
用料
| 薯（红、白薯看自己爱好） | 适量 |
| 山药（一定要选蒸出来粉糯的铁棍山药） | 适量 |
| 芝麻（熟的）、红枣、枸杞、花生（坚果果脯都可以选自己喜欢的） | 适量 |
| 牛奶、蜂蜜 | 适量 |
| 淀粉 | 适量 |
团子（丸子）的做法
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红薯蒸熟（切片蒸更节省时间）
加入黑芝麻拌匀。
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山药蒸熟、
加入红枣枸杞花生牛奶蜂蜜拌匀。
（因山药蒸熟比较干，所以可以加入少量牛奶蜂蜜，可成团状即可）
-
分成小份，
团成丸子。
-
均匀裹上淀粉。
（可以直接在放走淀粉的碗里滚一圈，因追求拍照美感所以先撒了一层😂）
-
放油锅里稍稍炸下定型即可，
因为本来就都是熟的东西~
小贴士
我用的是黄心的那种专门用来烤着吃的红薯，
本身就比较甜，蒸出来湿湿糯糯的，
没有额外的再加蜂蜜或牛奶，
如果选用白薯就要适当加牛奶跟蜂蜜来提升口感了。
本身就比较甜，蒸出来湿湿糯糯的，
没有额外的再加蜂蜜或牛奶，
如果选用白薯就要适当加牛奶跟蜂蜜来提升口感了。
