松花鸡腿卷（空气炸锅版）
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人做过这道菜
胖达的食堂
听从同事的建议，腌制的时候放一点花雕酒，凭借自己的想象，腌料里放一点姜粉，按照自己的审美，烤制的时候又加了180度五分钟，这样的组合下来，鸡腿卷的味道简直刚刚好，这是我的第一次尝试，也是我吃过的最好吃的鸡腿卷，完全褪去了鸡腿和皮蛋的腥气，鸡皮和鸡肉间有一种爽脆和Q弹，做食物别怕麻烦，用心对待他，它会回馈你美妙的味道！
用料
| 鸡腿两个 | |
| 松花蛋四个 | |
| 花雕酒少许 | |
| 老抽少许 | |
| 生抽少许 | |
| 姜粉少许 | |
| 大料粉少许 | |
| 耗油少许 |
松花鸡腿卷（空气炸锅版）的做法
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鸡腿去骨，并用刀背把鸡腿轻轻砍平整
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准备好各种调料
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所有调料放到一个碗里
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用手把调料充分揉到鸡腿里，并腌制几个小时，我是腌制了一个晚上
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每个皮蛋切成均匀的六瓣，铺到鸡腿里
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把鸡腿卷紧实一点儿，用绳子系好
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放到蒸锅里隔水蒸四十分钟
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蒸熟后表面刷一层葱油
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然后移驾空气炸锅
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180度十二分钟，中间翻个面，时间到后看哪个面欠火候，再来个五分钟
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完美吧？晾凉三个小时方便切
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成功
