新奥尔良烤翅

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每次去KFC必须要点的就是新奥尔良烤翅,可以说是百吃不腻。有了宝贝之后,总想着能自己做,更加健康美味!这不,在家也能动手完美复刻,媲美肯德基哦😊

用料  

新奥尔良烤翅的做法  

  1. 鸡翅中洗净沥干水份,用牙签扎些小孔,帮助入味。碗中加入适量水和奥尔良腌料。一般水、腌料和鸡翅中的比例是7:7:100(克)。腌料稍微多放点也没有关系

    新奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏12h―24h。如果条件允许,可以每隔2h翻面一次,帮助入味。

    新奥尔良烤翅的做法 步骤2
  3. 烤箱预热180℃,把鸡翅中均匀放置于烤网上,中层,烤10―15分钟。

    新奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 蜂蜜与水2:1混匀,用刷子给鸡翅中两面刷上一层蜂蜜混合物。怕甜的可以只刷一面。
    翻面再烤10分钟。

    新奥尔良烤翅的做法 步骤4
  5. 时间到,装盘,拍照,开吃!

    新奥尔良烤翅的做法 步骤5
  6. 看看看,是不是很诱人~

    新奥尔良烤翅的做法 步骤6
  7. 垂涎三尺~

    新奥尔良烤翅的做法 步骤7
  8. 你也开始做起来吧~

    新奥尔良烤翅的做法 步骤8

小贴士

1、不需要额外刷油,鸡翅烤制过程中会出油
2、蜂蜜混合物可以增加烤翅风味,以及烤出来色泽很漂亮
3、每家烤箱温度不一样,所以给的时间温度仅供参考
 
该菜谱发布于 2018-02-18 19:11:42
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