用15g热水将55g白砂糖融化,与牛奶混合均匀,倒入混合好的水磨糯米粉和玉米淀粉中
用手动打蛋器搅拌均匀至无粉末颗粒状,将混合液过筛一次
过筛后的混合液非常细腻,盖上保鲜膜入蒸锅蒸30分钟左右(判断是否蒸熟可用一根牙签扎入,牙签能站立住即为蒸熟了)
将黄油放入蒸熟的雪媚娘皮中,彻底融化后将二者混合均匀,可多带几个一次性手套用手抓匀,抓匀后的雪媚娘皮十分光滑柔软,入冰箱冷冻半个小时
冷冻期间可炒一些水磨糯米粉备用,并准备好奥利奥碎,水果和奶油
将冷冻好的雪媚娘皮分成25g一个备用
准备一个小碗,将雪媚娘皮擀圆,放入碗底
依次放上奶油
再放上奥利奥碎
也可放上自己喜欢的水果
最后再放上一些奶油
将口收紧
最后放入喜欢的包装盒,可爱的小白胖子就做好啦,放入冰箱冷藏,之后就可以吃啦,口感十分软糯,都不忍心下嘴