懒人版牛奶面包

除盐和黄油外所有食材搅拌成絮状，如果用的是全部玉米油，可以直接全部搅拌。

揉到能扯出半透明状手膜，加入盐，黄油，再揉匀，表面均匀，细腻，光滑，即可。
全麦面包不加黄油，全部材料直接加在一起揉到这程度。

装到塑料袋，密封！装冰箱冷藏一夜，大约8-10小时。

早上起来拿出来，发现面团已经发酵至两倍大。

平均分成九等份，揉搓排气。

擀成牛舌饼

叠起来

再擀开成牛舌饼，重复2次或三次，面饼均匀细腻。

两边卷起，反转放到铺好烘焙油纸的烤盘上，

放进烤箱中层

底部放装满热水的碗

调至上下管温度35度，发酵40分钟。有发酵功能的可用发酵功能。

发酵完毕可用快刀划线，或撒芝麻，或撒高粉，或不撒，请随意。

先上下火🔥160度预热3-5分钟，再把发酵好的面包🍞放入中层，上下火🔥160度烤20分钟

出炉晾凉，装袋，回软表皮变韧。热吃表皮酥脆。

附上面团揉搓视频。大面团这样揉大约15-20分钟，就出手膜了。