红枣浸泡30-50分钟
糯米粉加水,揉成小面团。(水可以一点点加,避免加多)
红枣从中间抛开,不要切断,取出枣核。
面团揉成长条,取出一小段,比红枣略长。
把小段塞入红枣里。
糯米团塞好之后整齐放在盘子里
调好桂花蜜(没有桂花蜜的,可以用干桂花加水加蜂蜜调一下,干桂花也没有的话,可以直接用蜂蜜。)
浇上桂花蜜
水开放入蒸锅,中火蒸20-30分钟即可!
中国红加上富贵黄
年味实在不能再足了
吃一颗
红枣的香和糯米的糯
还有桂花的香甜
一起进入口中
感觉立马变身精致的猪猪女孩
趁热吃是一种口感
放凉冰镇后又是另一种口味了
糯米会变的更有韧劲
整个风味都会有微妙的变化
不管是作为追剧小零食
还是中式下午茶
都很合适哦