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自制五香瓜子

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辰宝宝bo的厨房  辰宝宝bo
同事送一大包生瓜子，做了这道五香瓜子

用料  

大粒盐 克
香叶 片
八角 个
花椒 粒
陈皮 片
冰糖
小茴香
丁香
柠檬叶
瓜子500g

自制五香瓜子的做法  

  1. 所有材料及用量如图，盐后来又加了一倍，冰糖又加了4颗

    自制五香瓜子的做法 步骤1

  2. 瓜子放入锅中，加入水刚和瓜子齐平即可。放太多水不易入味

  3. 煮:大火煮开，小火煮15分钟左右，关火不捞出，浸泡30分钟入味

  4. 烤制:捞出平铺到烤箱中，80度烤至外表无水分，150度烤至干脆

  5. 来吃咯

    自制五香瓜子的做法 步骤5

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自制五香瓜子相关分类

五香 烤箱
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该菜谱发布于 2018-02-21 12:59:00
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