材料准备,果干及坚果先处理成合适大小。
1、平底锅开中小火,放60g黄油慢慢融化后立即转小火。
2、190g棉花糖放入平底锅内翻炒至融化,提前切小块有利于融化,注意不断翻搅以免糊锅。
3、棉花糖全部融化后倒入50g奶粉,继续翻搅至融化。喜欢奶味重的亲可以稍微多加一点点。
4、倒入蔓越莓及红枣碎,搅拌混合均匀。
5、倒入坚果碎搅拌混合均匀。
6、加入饼干块,可以稍微提前捏一下,离火,带手套抓、扯、揉至大致均匀。
7、方形模具内撒一点奶粉铺底,放入揉好的雪花酥,再撒上一点奶粉,用擀面杖定型。
8、冷却后切块、装小袋方便分享及储存。
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