百香果柳橙巧克力

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取自《东京制果学校》
口味独特的一款巧克力,可以自己转换为全百香果巧克力或者全柳橙巧克力。注意一下液体总含量和甜度就好。
百香果果泥推荐宝茸和安德鲁。

用料  

百香果果泥 55g
柳橙汁 55ml
柳橙皮屑(磨碎) 1/2个
转化糖 30g
牛奶巧克力 360g
薄壳用巧克力
苦甜巧克力 100g
披覆用巧克力
苦甜巧克力 500g
准备器具
opp塑料纸 或 烘焙纸
20cm×20cm正方形模具
巧克力专用叉 三能有售

百香果柳橙巧克力的做法  

  1. 步骤一

    百香果柳橙巧克力的做法 步骤1
  2. 步骤二

    百香果柳橙巧克力的做法 步骤2
  3. 步骤三

    百香果柳橙巧克力的做法 步骤3
  4. 步骤四

    百香果柳橙巧克力的做法 步骤4
  5. 步骤五

    百香果柳橙巧克力的做法 步骤5
  6. 步骤六

    百香果柳橙巧克力的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2018-02-21 16:09:13
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百香果柳橙巧克力的答疑

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