珍妮曲奇小花（入口即化超级无敌酥脆）
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人做过这道菜
小小小黑牛
自从吃过香港小熊珍妮曲奇牛油小花，太好吃了，决定自己来做。
曲奇盘是CuisinAid 银色53孔曲奇盘 ，到淘宝搜索蓝带坊就有。
曲奇盘是CuisinAid 银色53孔曲奇盘 ，到淘宝搜索蓝带坊就有。
用料
珍妮曲奇小花（入口即化超级无敌酥脆）的做法
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准备好材料
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黄油切小块室温软化，室温25度左右
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黄油软化后低速打发黄油
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分三次加入糖粉打发
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牛奶加盐后拌匀倒入打发的黄油中继续低速打发
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所有的混合粉过筛后倒入打发的黄油中
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搅拌均匀，用压拌方式
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中号8齿裱花嘴，装入裱花袋
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挤完一半的，加入咖啡冲粉，也可以加入一点点牛奶溶解咖啡粉，再加到余下的曲奇糊中，因为我是做原味和咖啡味两种口味（如果是只做原味，这一步可以忽略）
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挤，挤的方法是边挤边轻微转圈向上提
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挤，挤的方法是边挤边轻微转圈向上提
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挤，挤的方法是边挤边轻微转圈向上提
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挤，挤的方法是边挤边轻微转圈向上提
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挤，挤的方法是边挤边轻微转圈向上提
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烤箱预热150度，再调整为上火120度下火120度，放烤箱中间层，烤40分钟，再上下火160度烤5分钟上色，新鲜出炉香喷喷，超级好吃，入口即化，酥脆无比
