蔬菜鸡肉丸子
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人做过这道菜
爱斯基摩乐
每次做饭都会剩下一些蔬菜，于是就加上鸡肉随意混在一起捏成丸子~加了孜然粉，吃起来有烧烤的味道~
假装是顿健康餐，实际上真的很健康呀~~~
假装是顿健康餐，实际上真的很健康呀~~~
用料
蔬菜鸡肉丸子的做法
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将鸡肉剁碎，加入盐、料酒、黑胡椒、蚝油、孜然粉拌匀后腌制；
所有蔬菜剁碎，鸡蛋打散。
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所有材料混合搅拌均匀
若粘性不够可加入适量面粉增黏
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烤盘铺一层锡纸，刷一层橄榄油；
将混合好的食材平均分成若干份捏成丸子状放在烤盘上；
烤箱预热180度，上下火烤20分钟
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完成~~ 蘸上自己喜欢的酱汁开吃啦~~
小贴士
1.蔬菜和肉喜欢什么就换什么，都可以啦~
2.我的烤箱是海式的，根据烤箱和捏的丸子大小不同，烤的时间和温度也不同，自行变化~
3.要是怕上色过深，可在丸子上面盖一层锡纸，中途拿下来再考上色
4.中餐貌似没有特别的用量说法，所以…我也不知道调味品各加了多少… 看心情啦~~
2.我的烤箱是海式的，根据烤箱和捏的丸子大小不同，烤的时间和温度也不同，自行变化~
3.要是怕上色过深，可在丸子上面盖一层锡纸，中途拿下来再考上色
4.中餐貌似没有特别的用量说法，所以…我也不知道调味品各加了多少… 看心情啦~~
