不用洗碗的蜂蜜牛油果

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我和孩子都爱吃牛油果,又不想每次都削皮切片弄得那么麻烦,渐渐的就有了这个简单办法吃牛油果。只需要小刀,勺子就可以搞定,甚至都不会弄脏手。我经常和孩子一人一半这么吃,你也来试试吧!

用料  

牛油果 1个
小刀 1个
蜂蜜 适量
勺子(最好是不锈钢勺子) 1个

不用洗碗的蜂蜜牛油果的做法  

  1. 选成熟的牛油果一个,用小刀竖着切一圈,双手握着相反方向一拧,就可以打开了。(图中的牛油果没完全熟,颜色不对只是演示一下最后两张图里的牛油果是熟的)

    不用洗碗的蜂蜜牛油果的做法 步骤1
  2. 刀尖扎进果核里,扎深一点,一手握住牛油果,一手握住刀把,轻轻转动就可以取出核了。

    不用洗碗的蜂蜜牛油果的做法 步骤2
  3. 完整的果核取出来了。

    不用洗碗的蜂蜜牛油果的做法 步骤3
  4. 用划芒果的方法,横竖把牛油果的果肉划成一块块的,每下一到都划到果皮为止,牛油果熟了的话会很容易划的,不用担心会划破底下的果皮,因为牛油果的皮还挺结实的,下刀感觉到有阻力了就停。

    不用洗碗的蜂蜜牛油果的做法 步骤4
  5. 划好以后往中间倒一些蜂蜜,再用勺子沿着果皮边往里划,果肉就会一块块的与果皮分离,和蜂蜜一起就可以吃啦!

    不用洗碗的蜂蜜牛油果的做法 步骤5

小贴士

1.这个方法是懒人方法,不讲究什么搭配的,主要好处是不弄脏手,可以空口吃,也可以把果肉挖出来配别的吃。要是重视颜值,那划刀的时候就尽量整齐一些。
2.还有一定要选成熟的牛油果哦,挑选的诀窍除了看外表表皮有没有变深,还有看果蒂的颜色,网上都有教程,自己搜搜吧!
3.选不锈钢勺子,特别是薄一些的勺子更好用哦,因为最后沿着边划出果肉的时候会比较容易。
 
该菜谱发布于 2018-02-23 20:00:13
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