#健康生活#牛肉香菇杂粮饭

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不知道该叫饭还是粥。
其实完全可以按照自己的喜好调整水量。
最重要的是吃得开心。

用料  

干香菇 4朵
适量
牛肉末 200g
洋葱 半个
糙米藜麦 50g
菜心 一把

#健康生活#牛肉香菇杂粮饭的做法  

  1. 备料
    香菇糙米放一个小碗浸泡。
    如果可以的话可以提前一夜备好。
    泡好的香菇切条。香菇水备用。
    洋葱切成丁。

  2. 不沾小锅加热。
    直接倒入牛肉末炒散。
    倒入洋葱丁,炒到锅内出水,洋葱飘香。
    倒入香菇水,杂粮。
    根据自己的喜好加水。
    想喝粥的多加水。
    想吃饭的加到高于米面约一个指节即可。
    不用太纠结水量。
    大火烧开2分钟。
    转小火加盖闷10分钟。

  3. 闷饭的时候可以洗菜心。
    切成小段。
    时间到后,将菜心拌入饭中。
    加盐调味即可。

 

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该菜谱发布于 2018-02-23 20:07:20
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