蛋包腊肠藜麦饭（不放油，健康，高蛋白，低卡）

1.准备一个小锅加水煮洗好的藜麦和麦仁米。
2.不粘锅烧热，把葱姜蒜，一个小红辣椒（不喜欢吃辣不要放哦）丢进去，加少许热水，让葱姜蒜出香味儿。（因为减肥，我是不放油的，所有才用水呛葱姜蒜出味儿）
3.杏鲍菇丢进去翻炒几下，加少量热水煮一下。

4.各种配菜切好待用。腊肠自身带油不用担心不香😄（乱入的粉色肉肉是无淀粉美食火腿，早餐吃剩下一片，为了不浪费加进去）哈哈，所以说，你爱吃什么就换成爱吃的菜就好了。

5.先放腊肠翻炒几下，加入剩余菜翻炒。

6.加入煮好倒掉水的藜麦和麦仁米，继续翻炒几分钟（自己看着办，藜麦不要煮太久，时间久容易黏稠）

7.鸡蛋➕盐（口味淡的可以不加）打散，倒入不粘锅内，尽量摊开大一些。

8.装盘，盛出炒饭把它包起来。

9.翻过来，挤点番茄酱。

10.中间划十字。

完成啦，番茄酱可以不加，加点好粘住鸡蛋皮。