野生甲鱼虫草汤
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人做过这道菜
小冰爱星
野生甲鱼具有非常高的营养价值
是滋阴补肾的佳品
虫草具有提高免疫力 抗衰老的功效
加上小火慢炖
满满都是营养啊
是滋阴补肾的佳品
虫草具有提高免疫力 抗衰老的功效
加上小火慢炖
满满都是营养啊
用料
野生甲鱼虫草汤的做法
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给甲鱼开膛
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用开水烫 来回翻3到4回
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拿出来趁热扒老皮 全身都扒
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给甲鱼剪指甲
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分割 把盖子弄下来 头弄下来 其他的随便割
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取虫草 泡好备用
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葱姜蒜辣椒码砂锅里
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加泡好的虫草 枸杞
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码甲鱼
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加入蛋
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扣甲鱼盖
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加水 料酒 开始小火炖
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炖两个小时 调入盐 美味的甲鱼虫草汤就好了
小贴士
甲鱼我是买时候让人家给开的膛 但是回来剥皮真心不容易
