备料: 鸡腿一只,黄芪大概3g的样子,大红枣2颗剪成小块,枸杞20粒左右。鸡腿可以冷水下锅,水沸后2分钟去腥除血沫。下锅: 所有食材下锅,水沸后改小火。我是电磁炉,又想吃肉,所以只煮了1.5个小时。我煲汤是不放盐的,等喝再加。超级好喝,鸡肉鲜,鸡汤甜,补气养血好配方。
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