菌菇羊肉火锅
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人做过这道菜
柳月未央的美食天地
自己在家可以煮的火锅🍲 而且根本不用买锅底！不用买锅底！不用买锅底！嗯…超级味美
用料
| 姜 | 1片 |
| 红枣 | 6颗 |
| 西红柿 | 2个 |
| 新鲜香菇 | 2个 |
| 鸡腿菇 | 1个 |
| 金针菇 | 看自己高兴 |
| 各种菌菇 | 超市其实有卖菌菇套装 |
| 白萝卜 | 1个 |
| 羊肉片 | 1盒 |
| 牛肉片 | 1盒 |
| 蟹黄丸子 | 1盒 |
| 各种丸子 | 看自己高兴 |
| 青菜 | 看自己高兴 |
菌菇羊肉火锅的做法
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西红柿切片、生姜切片、各种材料洗净切片。
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做锅底：白水煮开，加红枣、生姜、西红柿、各种菌菇都倒进去，加盐，煮20min，尝一下汤料有鲜味即可。还可以加一点点蒸肉粉提味。不过菌菇本来就很鲜了。
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煮火锅：放各种丸子、白萝卜煮；10min后放羊肉片牛肉片、看情况放青菜等各种菜。
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大功告成，开吃！这个时候汤已经有肉汁的鲜香有有菌菇的美味～可以吃到撑！
小贴士
整体汤底比较清淡，应该属于广东火锅吧 哈哈哈
