【什锦果仁】
口味任意组合:五香、椒盐、咖喱、盐味、孜然、辣味.....
食材任意组合:花生、黄豆、黑豆、核仁....
学生、职人或者户外旅行常备必须之健康备饥零食!市售什锦果仁一般至少每斤70/80以上,还有盐分偏高,生产日期较长导致坚果脂肪腐败变质的问题。自制性价比超高,价格基本只有1/10~1/5,随时自制保证新鲜,有益身体和钱包的健康
统一做法(各种食材质地、大小不同要分别微波)
❤【黄豆、黑豆、鹰嘴豆、豌豆等低油的豆类需先泡发、再冷冻、再解冻后微波】❤
食材水洗滤干,趁湿加入盐或其他调味料,拌匀,入
微波炉以中高火微波,有明显香味或者爆裂声音即可关火或者取出观察状态,切记一次性高火较长时间,不熟悉微波炉火力的建议第一次加热最长不用超过3分钟为宜。
做法参考:
【5分钟香酥花生米(微波版)】
https://www.xiachufang.com/recipe/100147536/