在农贸市场选择裹着泥巴的蛏子，让店家用高压水枪冲洗干净。
把姜、蒜、葱段切好备用。
用醋、糖、少量酱油调汁（我烧海鲜类一般不放味精或鸡精）
倒入适量的食用油，油烧到七八分热的时候倒入姜、蒜、葱白段。
再倒入调好的汁。
最后倒入蛏子不停地翻炒，待蛏子壳张开后立马起锅。
上传你做的糖醋蛏子
烂漫樱花yy666
