“小时候的味道”
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人做过这道菜
唯有美食不负
小时候跟着爷爷奶奶或者外公外婆生活，很喜欢外婆做的一些菜，现在都吃不到了，妈妈也会做，但是没有当初的那种味道了，可能是因为长大了吧。
用料
| 黑萝卜 | |
| 鸭蛋（鸡蛋） | |
| 少许淀粉 |
“小时候的味道”的做法
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将给萝卜剁碎，淀粉兑水备用。
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在深一点的碗里打入两个鸭蛋（因为家里小孩吃鸡蛋过敏所以我用了鸭蛋），加一点调味料调下蛋的味道，也可以不加调味料，因为黑萝卜本身就是咸的。
把打散的鸭蛋和剁碎的黑萝卜搅拌均匀。
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锅里放油烧热，把拌了蛋液的黑萝卜倒进锅里不停的搅拌翻炒，炒到松散的时候一边加入兑了水的淀粉，一边搅拌，翻炒至熟了就可以出锅了。
小贴士
最后出锅的时候黑萝卜不是松散的，加了淀粉会成团。稀饭是最佳搭档，黑萝卜也可以直接配稀饭。小时候的味道，更喜欢制作后的味道。
