黑椒牛柳炒意面

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用料  

牛肉 500克
意大利面 1份
黑胡椒 1勺
洋葱 1个
生抽 1小勺
青椒 1个
红椒 1个
淀粉 1小勺
料酒 1勺
橄榄油 根据面量
6克
黑胡椒酱 1大勺
圣女果 5个用于点缀
圆菇 3只

黑椒牛柳炒意面的做法  

  1. 首先,处理牛肉,一般情况下将牛肉切条,然后进行腌制,腌制时放酱油、生姜粉、料酒、盐!放入冰箱冷藏,静置20分钟。20分钟后放入淀粉搅拌均匀,备用。

    黑椒牛柳炒意面的做法 步骤1
  2. 其次,开始煮面(煮到没有硬芯就可以出锅了),将煮好的面过凉水,备用!将红椒、青椒、洋葱切条,备用。锅中倒入橄榄油,处理牛肉,炒熟即可,将牛肉炒熟备用,上面可以浇一些黑胡椒酱,相当于再次腌制!

  3. 锅中热好橄榄油,将洋葱、青椒、红椒放入锅中

  4. 然后倒入煮好的意大利面,翻炒一会,将黑胡椒酱放入,可根据口味调适,再将牛肉倒入,一起翻炒3分钟,即可出锅

  5. 最后根据个人喜好可以进行点缀修饰,让你的美食看起来更丰富多彩!

    黑椒牛柳炒意面的做法 步骤5

小贴士

1牛肉腌制让牛肉很嫩!
2一定要用橄榄油,这样口感好,普通食物油替代不了橄榄油!
3依据个人口味添加食材,例如:圆菇等
 
该菜谱发布于 2018-02-27 18:11:30
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