牛肉 | 500克 |
意大利面 | 1份 |
黑胡椒 | 1勺 |
洋葱 | 1个 |
生抽 | 1小勺 |
青椒 | 1个 |
红椒 | 1个 |
淀粉 | 1小勺 |
料酒 | 1勺 |
橄榄油 | 根据面量 |
盐 | 6克 |
黑胡椒酱 | 1大勺 |
圣女果 | 5个用于点缀 |
圆菇 | 3只 |
首先,处理牛肉,一般情况下将牛肉切条,然后进行腌制,腌制时放酱油、生姜粉、料酒、盐!放入冰箱冷藏,静置20分钟。20分钟后放入淀粉搅拌均匀,备用。
其次,开始煮面(煮到没有硬芯就可以出锅了),将煮好的面过凉水,备用!将红椒、青椒、洋葱切条,备用。锅中倒入橄榄油,处理牛肉,炒熟即可,将牛肉炒熟备用,上面可以浇一些黑胡椒酱,相当于再次腌制!
锅中热好橄榄油,将洋葱、青椒、红椒放入锅中
然后倒入煮好的意大利面,翻炒一会,将黑胡椒酱放入,可根据口味调适,再将牛肉倒入,一起翻炒3分钟,即可出锅
最后根据个人喜好可以进行点缀修饰,让你的美食看起来更丰富多彩!