日式可乐饼

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之前在面包店和餐馆里吃到这道菜,近来才知道叫可乐饼。可乐饼材料简单,做起来也很方便,今天就自己在家里复制一下这道美味吧!

用料  

土豆 2个
洋葱 0.5个
肉末 适量
面包糠 适量
鸡蛋 1个
适量
沙拉酱 适量
蕃茄酱 适量

日式可乐饼的做法  

  1. 先是准备材料阶段!把胡萝卜和洋葱切成小块,玉米粒一颗颗掰下来(浩大的工程!下次一定买掰好的!)

    日式可乐饼的做法 步骤1
  2. 把土豆削皮,然后切成小块,放在蒸锅里蒸到能用筷子轻易戳进去。

    在蒸的同时,把洋葱和肉末一起炒了(忘了拍照),根据喜好加一些盐和胡椒粉。

    日式可乐饼的做法 步骤2
  3. 把蒸好的土豆按成泥,和玉米粒,胡萝卜粒,以及炒好的洋葱肉末混在一起搅匀!(又忘拍照了!)

    然后就像炸鸡一样,裹上蛋液再裹上面包糠!快大功告成了!

    日式可乐饼的做法 步骤3
  4. 接着就是放到油锅里炸💥!因为家人不喜欢太油,所以我加了很少的油,改用一边翻滚一边煎了。但是炸的应该更好吃!

    日式可乐饼的做法 步骤4
  5. 炸至金黄,起锅咯!挤点番茄酱,快开动吧!

    日式可乐饼的做法 步骤5
  6. 好吃好吃!

    日式可乐饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-02-27 20:39:54
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