将培根与所有调味料放在大碗里,搅拌均匀,腌渍过夜(一定要过夜才会入味喔!)
将培根部分的肥肉剪去,放在烧烤烤网上,下面垫个烤盘来接油,烤盘上放一张烘培纸,这样用完直接扔掉烤盘可以不用洗
烤箱预热135℃/ 250°F烤50分钟,可以看到肉干表面已经干干的了,请依照自己喜欢的软硬度加减时间,刚烤好的时候肉干还是软的,冷却就会变硬吃不完放冰箱冷藏
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