一人食^_^之天津炸酱面

2 人做过这道菜
让一人食不在孤单^_^

用料  

黄瓜 1根
胡萝卜 1根
菠菜 2根
五花肉 150克
甜面酱 100克
酱油 少许
少许
少许

一人食^_^之天津炸酱面的做法  

  1. 做好一壶热水,炒菜时用起来方便^_^

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤1
  2. 将五花肉切成小丁

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤2
  3. 将准备好的菜洗干净

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤3
  4. 把配菜切好(因为我又做了打卤面,所以忽略西红柿香菇)

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤4
  5. 我用的是这个甜面酱,其他的也可以

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤5
  6. 将豆芽菜焯水

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤6
  7. 菠菜焯水

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤7
  8. 胡萝卜焯水

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤8
  9. 锅中倒油

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤9
  10. 油稍稍热后放葱姜大料,等油完全热后下五花肉,煸出油。

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤10
  11. 放甜面酱小火炒,再倒少许生抽老抽调味上色,加入热水,慢慢炖(这就是传说中的水炸酱)^_^

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤11
  12. 最后加入少许糖,加淀粉勾芡。

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤12
  13. 煮好面条

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤13
  14. 好啦!炸酱面就完成啦!^ _ ^

    一人食^_^之天津炸酱面的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

一人食^_^之天津炸酱面相关分类

该菜谱发布于 2018-02-28 22:15:49
99 收藏


一人食^_^之天津炸酱面的答疑

登录查看全部2条答疑