雪碧鸡翅

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可乐鸡翅很好吃,一直爱吃。今天发现家里居然有过年时没喝的崭新的雪碧,心思一动,原理应该一样,动起手来~~~

用料  

雪碧 一瓶也用不完
鸡中翅 6个
大葱 1根
生姜 3片
酱油 生抽即可
白酒 适量

雪碧鸡翅的做法  

  1. 鸡翅解冻后在正反面都切上几刀,葱白切段,生姜切片,倒入适量生抽和白酒(家里没找到料酒,就用白酒啦),腌制一个小时左右,中途可以拌一下

    雪碧鸡翅的做法 步骤1
  2. 油烧热后放入腌好的鸡翅中火煎,生姜葱白一并放入,煎得两面金黄金黄

    雪碧鸡翅的做法 步骤2
  3. 关小火,加入适量雪碧,稍微没过鸡翅就可以了,再将腌料倒入,然后调到中火,加上锅盖后焖烧,适当搅拌以防粘锅

    雪碧鸡翅的做法 步骤3
  4. 几分钟就可以了,注意观察,锅中汁液剩的不多时就可以关小火了,差不多浓缩完成就关火起锅

    雪碧鸡翅的做法 步骤4
  5. 当当当,成功啦。味道与可乐鸡翅相近,甜度会稍微低一些,很棒哦

    雪碧鸡翅的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-03-01 13:50:30
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