一斤半大枣洗净，去核，切成小块。熬制出后，口感有嚼劲。比打碎的好。
剥一小碗桂圆，在开始出浆时放入，既有口感，又能让营养充分发挥出来。
大枣，一把枸杞，三两姜末，一斤红糖，加水。水要没过食材。
160度电磁炉。搅拌。半小时出浆，放入桂圆肉。
熬制到挖起一块，不流动，块状了，晶莹剔透，铲刀费力，尝尝，很甜，有嚼劲，无水感。出锅。
这样就可以了。
这是整体状况。不停搅拌。不会糊锅的。
上传你做的桂圆姜糖膏
申亚丽
