黑芝麻汤圆

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用料  

糯米粉 200克
开水 160克
黑芝麻粉 65g克
黄油 65克
白砂糖 30g克

黑芝麻汤圆的做法  

  1. 把黄油隔水融开,加入黑芝麻粉和糖,搅拌好放进冰箱冷藏10分钟

  2. 200g糯米粉里加入滚沸的100度开水160g,没错,是开水.开水.开水,这样烫熟的糯米粉团延展性很好,等下包汤圆食时汤圆不容易裂开

  3. 把黑芝麻分搓成10g一个的小团子,把糯米粉团分成20g一个的小团子,再把黑芝麻包进粉团中,大功告成。

 
该菜谱发布于 2018-03-02 12:04:23
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