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橄榄油烤彩椒
橄榄油烤彩椒
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甜淡小厨
用料
彩椒
2-3个
大蒜
3瓣
香菜
1根
黑橄榄
橄榄油
海盐
橄榄油烤彩椒的做法
彩椒切成粗条
大蒜随意切成小块
香菜剁成末
把所有食材放到烤盘里
多加些橄榄油
适量撒些盐
拌匀
烤箱
预热至190℃
在中层烤20-30分钟即可
小贴士
橄榄油要放得舍得,油浸能防止彩椒失水过多,会让口感变得饱满。彩椒生吃没问题的,所以烤的时间长短可以由个人偏爱的口感来定。少烤一会儿偏脆,多烤一会儿偏软。只是别太久,不然会白白失掉好多维生素。
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该菜谱发布于 2018-03-02 14:13:39
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