肉小火煎出油，加入葱姜蒜八角翻炒。然后加入料酒。
加入白菜翻炒，加酱油至上色满意。
锅内加开水至没过白菜，鲜香菇清洗后加入，大火烧开水后转中小火炖，盖上盖子等十五分钟。期间加入切好的嫩豆腐。
最后加入粉条，煮三分钟即可出锅。
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