椒盐鸡翅-超级简单又美味

鸡翅洗干净，用厨房纸擦干水份，倒入椒盐粉，让每个鸡翅上沾满椒盐粉，椒盐粉的多少根据各人的咸淡取决。倒入少许植物油和料酒，抓拌均匀，油以盒子底部残留少许油为宜。该起来腌制过夜，最少也要三小时左右，不然中间没有入味。

用不粘锅放少许油，冷锅冷油摆放好鸡翅，中火煎至两面金黄色，注意因为每个煤气灶电磁炉火力不同，需根据不会很快将鸡翅煎黑来调整火的大小为宜，不然外面焦了，里面没有熟。图片中用的铁锅，我的不粘锅坏了，就只能将就用了，非不粘锅要多放点油，不粘锅少油需要煎的时间相比要长一点点。

用筷子轻轻搓开鸡翅中间，看看还有没有血丝，如果没有就是熟了，可以出锅享用了。