自制元宵

Name: 自制元宵
Ingredients: 糯米粉; 水; 馅料

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小名儿太抢手

很多人分不清楚元宵和汤圆，以为是一样的，其实口感和做法有一些不同，好像也存在南北差异，具体还是问度娘吧

用料

糯米粉
水
馅料

自制元宵的做法

馅我用的做汤圆剩下的，冷冻好，准备一个笊篱
馅放进装了糯米粉的大盆里
摇晃
然后放在笊篱里
浸水4秒钟捞出
放回糯米粉的盆里继续摇晃
反复十次左右，乒乓球大小，使其与馅料大很多就可以了

小贴士

具体馅料制作请在我的下厨房首页看一下自制汤圆www.xiachufang.com/recipe/102915978/

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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自制元宵相关分类

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该菜谱发布于 2018-03-03 07:52:31

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