蜜豆

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其实是为了消耗多的红豆

用料  

红豆
清水
冰糖

蜜豆的做法  

  1. 红豆洗净,泡一晚上

    蜜豆的做法 步骤1
  2. 倒掉泡的水,另加水煮,水和红豆比例至少1:1,煮沸腾后关火静置15分钟,之后再煮沸汤再静置,来回3次后,用手指一捏我的红豆就破开了,视为煮好了(此法比较省天然气,而且红豆外脆内软、且不破,大家可以根据自己喜好,把握来回煮的次数)

  3. 把红豆滤掉水,一层红豆一层糖,然后就可以放冰箱冷藏,如果放得久建议就放冷冻。想吃的时候随时拿出来,放牛奶里、做点心都可以的哦!(图里是放了两天后还有糖没化完,不过红豆已经蛮甜了)

    蜜豆的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2018-03-03 09:20:17
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蜜豆的答疑

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