蛋包饭
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人做过这道菜
季小岚de四季五味
蛋包饭在日本是一种比较普通的食物，很受大众喜欢，甚至有的人还有蛋包饭情节，韩剧《屋塔房王世子》里面也有描述主角穿越后吃到最美味的食物就是蛋包饭，可见小小一份蛋包饭是多么受到喜爱，炒饭的味道加上鸡蛋的鲜香，配上番茄酱，想想都流口水。
用料
蛋包饭的做法
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胡萝卜、香菇，切丁备用。
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平底锅烧热后，倒入2勺食用油，胡萝卜丁、香菇、青豆翻炒10分钟，然后加入辣椒粉、胡椒粉拌匀；
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接着倒入米饭翻炒5分钟，加入适量的食盐，调味，搅拌一下，盛出；
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在平底锅先倒入1勺食用油，中火加热后，把蛋液均匀地倒入锅内，3分钟后翻面让鸡蛋饼熟透；
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最后倒入炒饭，用铲子将饭包起来，翻面，让折叠的一面贴着锅底；
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盖上锅盖稍微加热2分钟，即可盛出。放在盘子里淋上番茄汁，还能画出很多种图案哦。
