把买来的鲍鱼,用铁勺把肉和壳分开,洗净内脏,把肉和壳分别用工具刷洗干净。
洗好的鲍鱼肉放回壳里,摆盘
把油中火烧到五分,放入蒜蓉,尖椒末,葱末,翻炒,炒香,加入生抽,蚝油一起翻炒
把炒香的配料用调羹分别铺在鲍鱼肉上
放入开锅了的蒸锅里蒸8-10分钟,即可!
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