1、鸡蛋3个,打好;菠菜洗净。锅中烧水等待开锅2、开锅过慢慢倒入鸡蛋,切记一边倒一遍用筷子搅拌,这样成型好看,口感好3、等待再次开锅后,放入菠菜4、加入淀粉勾芡,也要慢慢搅拌。5、最后放入盐,味精;出国前放入葱花、香菜和几滴香油!
美美滴出锅
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